CoMIdA tIpiCa De VeNeCiA

Al pensar en la comida italiana, lo primero que se nos ocurre como primeros platos son los espaguetis a la boloñesa (espaguetis con ragua) y la la saña (en Vicenza se conoce como 'pasticcio'). De todas formas, no resulta fácil definir lo que es realmente la típica comida italiana, pues la oferta es muy extensa. ¡La espagueti junto a nuestro Bed and Breakfast propone más de cien primeros! Lo que la gente considera típica comida italiana se refiere de cualquier modo a los primeros platos.

La gran variedad de primeros platos que Vicenza ofrece es increíble, desde los cientos de recetas de pasta como espaguetis a la carbonara (¡panceta y huevos!) hasta los innumerables “risottos”, como el risotto con setas, o platos clásicos como el cocido (¡en invierno calienta de verdad!). No importa si es pasta, risotto, cocido o ñoquis, la cuestión es que cuando los italianos se sientan a la mesa podemos estar seguros que circula algún primer plato.